Advertentie
Ingredienten
6 sneetjes Fries roggebrood of 1 pakje donkere roggerondjes
4 maatjesharingen, in miniblokjes
1 bosuitje, in smalle ringetjes of 1 eetlepel versgehakte bieslook
1/2 appel, grofgeraspt
2 augurken, fijngehakt
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
versgemalen zwarte peper
Bereiding
Steek met een koekjessteker of borrelglas 12 rondjes van 3-4 cm uit het roggebrood. Meng de haringblokjes met bosui, appel, augurk citroensap, olijfolie en peper. Verdeel de haringtartaar over de broodrondjes.
