Advertentie
Ingredienten
2 bruine bollen of pistolets
1 eetlepel olijfolie of notenolie
100 g hamreepjes
2 struikjes witlof, in repen
100 g kastanjechampignons, in plakjes
1 eetlepel balsamicoazijn
versgemalen zwarte peper
Bereiding
Halveer de bruine bollen en hol ze eventueel iets uit. Verhit de olie en bak hierin de vleesreepjes 3 minuten. Schep de witlof en champignons erdoor en roerbak nog 3-4 minuten. Blus af met balsamicoazijn en breng het gerecht op smaak met zout en peper. Vul de bruine bollen ermee.
