Advertentie
Ingredienten
1 blikje tonijn (200 gram)
4 kleine tomaten
1 klein uitje
2 augurken
4 eetlepels maïskorrels (blik)
4 eetlepels yoghurt
4 eetlepels halvanaise
2 eetlepels fijngehakte peterselie + 4 toefjes voor de garnering (of uit de diepvries van Darégal)
4 blaadjes sla
zout en peper
Bereiding
Laat de tonijn uitlekken. Snijd 1 tomaat in 8 partjes en de andere 3 tomaten in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Hak de augurk fijn. Meng de tonijn met de stukjes tomaat, de ui, de augurken, de maïs, de yoghurt, de halvanaise, de fijngehakte peterselie en zout en peper naar smaak. Leg de blaadjes sla op 4 borden. Schep de tonijnsalade erop en garneer met de partjes tomaat en de toefjes peterselie.
