
Ingredienten
1 rijpe avocado
½ eetlepel Mexicaanse (of taco-) kruiden
½ eetlepel limoensap
2 eetlepels zure room
toastjes
100 gram gerookte zalm
kerstomaat
zout
Bereiding
Prak het vruchtvlees van een rijpe avocado fijn en meng er ½ eetlepel Mexicaanse (of taco-) kruiden, ½ eetlepel limoensap en 2 eetlepels zure room door. Voeg zout naar smaak toe. Beleg toastjes met de gerookte zalm en schep er wat guacamole op. Garneer met partjes kerstomaat.