Advertentie
Ingredienten
4 krentenbollen
1/2 verse mango, geschild of 1 blik mango, uitgelekt
1 limoen
6 eetlepels gemberjam
1-2 eetlepels verse korianderblaadjes
Bereiding
Snijd de verse mango in plakken of laat mangoplakken uit blik op keukenpapier uitlekken. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil eraf en roer de limoenschil door de gemberjam. Snijd de krentenbollen open en bestrijk de onderkanten royaal met gemberjam. Leg de plakjes mango erop en strooi er wat verse korianderblaadjes over. Leg de bovenkanten van de krentenbollen er weer op en snijd ze doormidden.
Bereidingstijd: 10 minuten
