Advertentie
Ingredienten
12 gefileerde zoute haringen
stukje komkommer van 5 cm
1 kleine ui
25 gram veldsla
8 plakjes zoetzure rode biet
4 bruine boterhammen
3 eetlepels mosterdsaus (kant-en-klaar)
Bereiding
Rooster de boterhammen en besmeer ze met de mosterdsaus. Beleg 2 boterhammen met de veldsla, plakjes biet en plakjes komkommer. Snijd de haring in kleine stukjes. Verdeel de stukjes haring en de uiringen over de belegde boterhammen. Leg de 2 overgebleven boterhammen erop. Snijd de sandwich diagonaal doormidden.
