Ingredienten

2 sneetjes paasbrood
25 g gepelde ongezouten pistachenootjes of hazelnoten
1 sinaasappel
2 theelepels vloeibare honing
1/3 bakje mascarpone (à 250 g)

Bereiding

Hak de noten grof. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil er dun af. Schil de sinaasappel dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Laat de partjes op keukenpapier uitlekken. Roer de sinaasappelrasp met de honing en de helft van de nootjes door de mascarpone. Bestrijk de sneetjes paasbrood royaal met de mascarpone en leg de partjes sinaasappel er naast elkaar op. Strooi de nootjes erover.

Bereidingstijd: ca. 8 minuten

Bron: (Fotografie) Voorlichtingsbureau Brood

Categorieen

	Ontbijt		Belegde broodjes
	Aperitiefhapjes		Hoofdgerechten
	Soepen		Desserts
	Salades