Advertentie
Ingredienten
1 meergranenbroodje
4 plakjes courgette
2 theelepels olijfolie
1 eetlepel mayonaise
3 plakjes Italiaanse salami
1 kleine trostomaat, in plakjes
3 gele paprikaringen
Bereiding
Bestrijk de plakjes courgette dun met olie en rooster ze in een hete grillpan (of onder een hete ovengrill) mooi bruin. Snijd het broodje open en bestrijk de snijvlakken met mayonaise. Verdeel de plakjes courgette, salami en tomaat erover en leg de paprikaringen erop. Leg de bovenkant van het broodje erop.
