
Ingredienten
1 petit pain
1/4 komkommer, in blokjes
1 eetlepel bieslook, fijngeknipt
2 eetlepels Griekse yoghurt
versgemalen zwarte peper
boter
2 plakjes rosbief of fricandeau
Bereiding
Schep de komkommer met de bieslook door de yoghurt. Voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd de petit pain open en bestrijk de snijvlakken dun met boter. Leg de plakjes rosbief op de onderkant vna het broodje en schep de komkommer erop. Leg de bovenkant vna het broodje erop.
Bereidingstijd: ca. 6 minuten