Advertentie
Ingredienten
12 bake-off partybroodjes
200 g gerookte zalm
1 stengel bleekselderij, in piepkleine blokjes
3 gedroogde tomaatjes op olie, fijngehakt
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel citroensap
snufje gedroogde dragon
versgemalen zwarte peper
50 g waterkers of toefje veldsla
Bereiding
Bak de partybroodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de zalm in blokjes en meng deze in een kom met de bleekselderij, gedroogde tomaatjes, mayonaise, citroensap, dragon en zout en peper naar smaak. Snijd de partybroodjes open en leg op de onderkanten wat waterkers of een toefje veldsla en schep de zalmsalade erop. Leg de bovenkanten van de broodjes er weer op.
Bereidingstijd: ca. 10 minuten (exclusief baktijd broodjes)
